“朝开而暮落的木槿花,月夜低头啊,心里想着他,记忆着已经流逝的那一段时光……”每当我听到袁泉饱含深情而忧郁演唱的《木槿花》,一棵脆弱心便被淡淡的乡愁击伤,记忆里的木槿花悄然开放。

木槿花，锦葵科木槿属，高2至3米，叶呈菱形，花有白色、红色、黄色及水红色，6、7月始开花，花期长3个月，花繁茂，娇艳夺目，壮观而美丽。木槿花酷似念佛老人头上插的银钗花，故老家闽北农村人称之为“佛簪花”。由于木槿可扦插易成活，农人常用其作篱笆，或种在菜园旁、庭院里。木槿花可食用，还是一种清瘀解毒的中草药。

记得儿时很喜爱吃木槿花。庭院里就种有好几棵木槿，开水红色花。每到木槿花开，想吃时就站着或是端上小椅子采来，叫奶奶煮着吃。木槿花可炒、可烧汤等，但我最爱还是米汤煮木槿花。

那时，农村都吃捞饭，余下的米汤就可以煮木槿花。在热锅里放点油，用蒜头爆香，放入米汤烧开，加点盐，洒上洗净的鲜木槿花和葱花，待煮沸即可盛入大钵上桌。经米汤煮过的木槿花，食之口感清脆而又滑爽，味道鲜美可口。若能添加点水豆腐，花与豆腐、米汤香味充分融合，刺激着味蕾，就更加妙不可言，我每次都要吃上一大海碗。

前几天回了趟老家，给患糖尿病70多岁的老母亲送药。母亲知道我素爱吃米汤煮木槿花，便在庭院里采来一把木槿花，特地熬了一锅粥，留下浓稠的米汤煮木槿花。时光无情，奶奶和我早已阴阳两隔，此时，我看见老树皮一般容颜的母亲，颤抖着身子给我煮吃，想到自己不知还能吃上几次母亲煮的木槿花，心头一酸，泪水便禁不住潸然而下……

（寇贤华）